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一般資料

肴

碼位 U+80B4
倉頡 KKB
康熙字典 P.976 #18
宋本廣韻 P.151 #47
異體字
  • 餚

來源: Unihan

現代粵音

讀音 根據

17
  1. 廣州話正音字典 P.436 #6004
  2. 粵語同音字典(增訂本) P.6 #00184
  3. 商務新詞典 P.548
  4. 常用字廣州話讀音表 建議讀音 P.170 #3250
  5. 廣州話標準音字彙 P.137
  6. 粵語查音識字字典 P.66
  7. 粵讀反切音標兩用正音表 P.19
  8. 粵語同音字典 P.3
  9. 同音字彙 P.158 #3680
    〈1997修訂本〉P.184 #3680
  10. 部身字典 P.302 #35132
  1. The Student’s Cantonese-English Dictionary P.423
  2. 道字典
    餸菜 P.61
  3. 粵音韻彙 P.4
  4. 道漢字音 〈卷一〉P.45
    〈卷二〉P.46
  5. 民衆識字粤語拼音字彙 P.12
  6. 廣話國語一貫未定稿
    同殽。魚肉之類也 P.50
  7. 分部分音廣話九聲字宗 P.24
讀音分佈
根據   17/17 17
廣州話正音字典 詹伯慧主編, 2007 (2004)
廣州話正音字典
詹伯慧主編, 2007 (2004)
P.436 #6004
粵語同音字典(增訂本) 馮田獵, 1996
粵語同音字典(增訂本)
馮田獵, 1996
P.6 #00184
商務新詞典 黃港生, 1991
商務新詞典
黃港生, 1991
P.548
常用字廣州話讀音表 香港教育署語文教育學院中文系, 1992
常用字廣州話讀音表
香港教育署語文教育學院中文系, 1992
P.170 #3250
建議讀音
廣州話標準音字彙 周無忌、饒秉才, 1988
廣州話標準音字彙
周無忌、饒秉才, 1988
P.137
粵語查音識字字典 陳岫山, 1985
粵語查音識字字典
陳岫山, 1985
P.66
粵讀反切音標兩用正音表 林蓮仙, 1975
粵讀反切音標兩用正音表
林蓮仙, 1975
P.19
 效攝肴韻開口2等
粵語同音字典 馮田獵, 1974
粵語同音字典
馮田獵, 1974
P.3
同音字彙 余秉昭, 1971
同音字彙
余秉昭, 1971
P.158 #3680
〈1997修訂本〉P.184 #3680
部身字典 馮思禹, 1967
部身字典
馮思禹, 1967
P.302 #35132
The Student’s Cantonese-English Dictionary Bernard F. Meyer (馬奕猷), Theodore F. Wempe, 1947
The Student’s Cantonese-English Dictionary
Bernard F. Meyer (馬奕猷), Theodore F. Wempe, 1947
P.423
道字典 陳瑞祺及道字總社同人, 1941
道字典
陳瑞祺及道字總社同人, 1941
P.61

餸菜

粵音韻彙 黃錫凌, 1980 (1941)
粵音韻彙
黃錫凌, 1980 (1941)
P.4
道漢字音 陳瑞祺及道字總社同人, 1939
道漢字音
陳瑞祺及道字總社同人, 1939
〈卷一〉P.45
〈卷二〉P.46
民衆識字粤語拼音字彙 趙雅庭, 1931
民衆識字粤語拼音字彙
趙雅庭, 1931
P.12
廣話國語一貫未定稿 李澹愚、林仲堅、李月華, 1916
廣話國語一貫未定稿
李澹愚、林仲堅、李月華, 1916
P.50

同殽。魚肉之類也

分部分音廣話九聲字宗 李春華, 1914
分部分音廣話九聲字宗
李春華, 1914
P.24

早期粵音

書名 讀音資料
中華新字典 王頌棠, 1937
中華新字典
王頌棠, 1937
P.330

 ←  ꜁ngáu

粵音依聲檢字 馮漢 (馮師韓), 1935
粵音依聲檢字
馮漢 (馮師韓), 1935
P.27

 ←  Ngāu (粵拼: ngaau)

肴饌

 音節字序:熬淆殽爻肴餚咬樂
校訂註 注音本作 Ngāü
A Chinese-English Dictionary in the Cantonese Dialect Ernest John Eitel (歐德理), Immanuel Gottlieb Genähr (葉道勝), 1910
A Chinese-English Dictionary in the Cantonese Dialect
Ernest John Eitel (歐德理), Immanuel Gottlieb Genähr (葉道勝), 1910
P.671

 ←  ꜁ngáu

A Chinese Dictionary in the Cantonese Dialect Ernest John Eitel (歐德理), 1877
A Chinese Dictionary in the Cantonese Dialect
Ernest John Eitel (歐德理), 1877
P.477

 ←  ꜁ngáu

英華分韻撮要 Samuel Wells Williams (衛三畏廉士甫), 1856
英華分韻撮要
Samuel Wells Williams (衛三畏廉士甫), 1856
P.323

 ←  ꜁ngáu

初學粵音切要 John Chalmers (湛約翰), 1855
初學粵音切要
John Chalmers (湛約翰), 1855
P.24

 ←  岸交切(ngaou 下平聲)

分韻撮要 溫岐山較輯, <1782
分韻撮要
溫岐山較輯, <1782
〈壁魚本〉下卷‧第 22 頁‧後半
〈六桂本〉三卷‧第 21 頁‧前半
〈尺牘本〉利集‧第 40 頁‧前半

 ←  第十八交絞教 平聲 爻小韻 [ŋau]

啖也

 小韻同音字:爻, 淆, 崤, 餚, 殽

其他參考

韻書資料
地位 反切 中古擬音 釋義
大宋重修廣韻 陳彭年等, 1008
廣韻 匣肴開二平 (肴韻效攝) 胡茅切 ɣauɣauɣauɣauɦɣauɦɯauɦaɨw 骨體也又葅也凡非穀而食曰肴亦啖也胡茅切十九
釋義:骨體也又葅也凡非穀而食曰肴亦啖也胡茅切十九
集韻 丁度等, 1039
集韻 匣肴開二平 (肴韻效攝) 何交切 ɣauɣauɣauɣauɦɣauɦɯauɦaɨw 說文啖也徐鍇曰謂已脩庖之可食也或从食
釋義:說文啖也徐鍇曰謂已脩庖之可食也或从食
附釋文互注禮部韻略 不詳, 南宋年間 <1213
附釋文 匣肴開二平 (肴韻效攝) 何交切 ɣauɣauɣauɣauɦɣauɦɯauɦaɨw
增修互注禮部韻略 毛晃、毛居正, 1223
增韻 匣肴開二平 (肴韻效攝) 何交切 ɣauɣauɣauɣauɦɣauɦɯauɦaɨw
康熙字典
【唐韻】胡茅切【韻會】【正韻】何交切,𠀤音爻。【說文】啖也。【徐曰】謂已修庖之,可食也。【玉篇】俎實。又啖肉也。【廣韻】凡非穀而食曰肴。【正字通】豆實俎醢也。【詩.大雅】爾肴旣馨。【前漢.王丹傳】載酒肴於田閒,𠋫勤者而勞之。【集韻】或作餚。

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