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碼位 U+9EB4
總畫數 19
部首 麥 (+8畫)
倉頡 JNPFD
康熙字典 P.1513 #52
宋本廣韻 P.455 #28
來源: Unihan

粵語讀音

讀音 根據
[guk1]
10
  1. 粵語同音字典(增訂本)
    釀酒酒母
  2. 香港中學生中文詞典
    釀酒或製醬時用以引起發酵的東西,多用麥粒、麩皮、大豆等發酵而成
  3. 常用字廣州話讀音表 建議讀音
  4. 廣州話標準音字彙 正讀
  5. 粵語同音字典
    釀酒酒母
  6. 同音字彙
  7. 廣州音字彙
  8. 粵音韻彙
  9. 道漢字音
  10. 廣話國語一貫未定稿
    釀酒之物,謂之酒母
[kuk1]
6
  1. 廣州話正音字典
  2. 粵語同音字典(增訂本)
    又讀 [又讀]釀酒酒餅
  3. 香港中學生中文詞典
    又讀 釀酒或製醬時用以引起發酵的東西,多用麥粒、麩皮、大豆等發酵而成
  4. 常用字廣州話讀音表
    又讀 同麯
  5. 廣州話標準音字彙
  6. 粵語同音字典
    又讀 釀酒酒餅
讀音分佈
書名 [guk1]  10 [kuk1]  6
廣州話正音字典 詹伯慧主編, 2007 (2004)
廣州話正音字典
詹伯慧主編, 2007 (2004)
 
P.586 [kuk1]
粵語同音字典(增訂本) 馮田獵, 1996
粵語同音字典(增訂本)
馮田獵, 1996
P.112 [guk1]

釀酒酒母

(1974版)

P.187 [kuk1] 又讀

[又讀]釀酒酒餅

(1974版)

香港中學生中文詞典 莊澤義, 1992 (2004)
香港中學生中文詞典
莊澤義, 1992 (2004)
P.878 [guk1]

釀酒或製醬時用以引起發酵的東西,多用麥粒、麩皮、大豆等發酵而成

P.878 [kuk1] 又讀

釀酒或製醬時用以引起發酵的東西,多用麥粒、麩皮、大豆等發酵而成

常用字廣州話讀音表 香港教育署語文教育學院中文系編, 1992
常用字廣州話讀音表
香港教育署語文教育學院中文系編, 1992
P.238 [guk1] 建議讀音
P.238 [kuk1] 又讀

同麯

廣州話標準音字彙 周無忌、饒秉才, 1988
廣州話標準音字彙
周無忌、饒秉才, 1988
P.212 [guk1] 正讀

同麯

P.212 [kuk1]

同麯

粵語同音字典 馮田獵, 1974
粵語同音字典
馮田獵, 1974
P.43 [guk1]

釀酒酒母

P.71 [kuk1] 又讀

釀酒酒餅

同音字彙 余秉昭, 1971
同音字彙
余秉昭, 1971
P.76 [guk1]
 
廣州音字彙 馮思禹, 1971 (1962)
廣州音字彙
馮思禹, 1971 (1962)
P.74 [guk1]
 
粵音韻彙 黃錫凌, 1980 (1941)
粵音韻彙
黃錫凌, 1980 (1941)
P.49 [guk1]
 
道漢字音 陳瑞祺, 1939
道漢字音
陳瑞祺, 1939
P.12 [guk1]
 
廣話國語一貫未定稿 李澹愚、林仲堅、李月華, 1916
廣話國語一貫未定稿
李澹愚、林仲堅、李月華, 1916
P.72 [guk1]

釀酒之物,謂之酒母

 

早期粵音

書名 讀音資料
中華新字典 王頌棠, 1937
中華新字典
王頌棠, 1937
P.513

kuk꜆

英華分韻撮要 衛三畏廉士甫, 1856
英華分韻撮要
衛三畏廉士甫, 1856
P.188

kuk꜆

初學粵音切要 湛約翰, 1855
初學粵音切要
湛約翰, 1855
P.4

見卜切(kuk 上入聲)

其他參考

康熙字典
〔古文〕 𥶶【集韻】【韻會】【正韻】𠀤丘六切,音鞠。【說文】酒母也。【玉篇】麴蘖。【釋名】麴,朽也。鬱之使衣生朽敗也。【書·說命】若作酒醴,爾惟麴蘖又女麴,小麴也。見【齊民要術】。 又【左傳·宣十二年】叔展曰:有麥麴乎。【註】麥麴,所以禦濕。 又通鞠。《禮記·月令》天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。《釋文》鞠,云六反。如麴塵。《周禮内司服》註作鞠塵。 又神麴,藥名。又與筁通。【揚子·方言】薄謂之筁,或謂之麴。 又姓。【姓苑】出西平,漢有麴演。𥶶字原刻从𦍒。
考證:〔又麴塵,華名。黃色。【爾雅·釋草】作蘜。亦作鞠。【周禮·天官·內司服】天子乃薦鞠衣。【註】色如麴塵,服之以告桑。〕 謹按麴塵非華名。薦鞠衣之文出月令不出周禮。今謹改爲又通鞠。禮記月令天子乃薦鞠衣于先帝。註黄桑之服。釋文鞠,云六反。如麴塵。周禮内司服註作鞠塵。

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