粵語讀音
| 讀音 | 根據 |
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10 |
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8 |
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6 |
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2 |
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| 根據 | 10 | 8 | 6 | 2 |
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| 廣州話正音字典 詹伯慧主編, 2007 (2004) | ||||
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廣州話正音字典
詹伯慧主編, 2007 (2004) |
P.592
#8142
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| 粵語同音字典(增訂本) 馮田獵, 1996 | ||||
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粵語同音字典(增訂本)
馮田獵, 1996 |
P.97
#03294
又讀
發酵，酒母起麪 |
P.128
#04434
醣類分解。發酵，酵母 |
P.128
#04453
罕讀
發酵，變酸 |
P.128
#04451
酒味醇也。《分韻》 |
| 常用字廣州話讀音表 香港教育署語文教育學院中文系編, 1992 | ||||
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常用字廣州話讀音表
香港教育署語文教育學院中文系編, 1992 |
P.213
#4166
建議讀音
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| 廣州話標準音字彙 周無忌、饒秉才, 1988 | ||||
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廣州話標準音字彙
周無忌、饒秉才, 1988 |
P.180
本讀
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P.180
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| 粵語查音識字字典 陳岫山, 1985 | ||||
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粵語查音識字字典
陳岫山, 1985 |
P.66
發酵 |
P.66
又讀
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| 粵語同音字典 馮田獵, 1974 | ||||
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粵語同音字典
馮田獵, 1974 |
P.37
又讀
發酵，酒母起麪 |
P.49
醣類分解。發酵，酵母 |
P.49
罕讀
發酵，變酸 |
P.49
酒味醇也。《分韻》 |
| 同音字彙 余秉昭, 1971 | ||||
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同音字彙
余秉昭, 1971 |
P.84
#1873
又讀
酵母，發酵（酒醋乳等發生黴菌，起沫變酸）。（酵字又音「教」） |
P.84
#1873
酵母，發酵（酒醋乳等發生黴菌，起沫變酸）。（酵字又音「教」） |
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| 部身字典 馮思禹, 1967 | ||||
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部身字典
馮思禹, 1967 |
P.35
#12134
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| 學生粵英詞典 馬奕猷等, 1947 | ||||
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學生粵英詞典
馬奕猷等, 1947 |
P.177
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| 粵音韻彙 黃錫凌, 1980 (1941) | ||||
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粵音韻彙
黃錫凌, 1980 (1941) |
P.3
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P.3
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| 道漢字音(卷一) 道漢字典 陳瑞祺, 1939 | ||||
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道漢字音(卷一) 道漢字典
陳瑞祺, 1939 |
P.18
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P.18
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| 道漢字音(卷二) 粵語音典 陳瑞祺, 1939 | ||||
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道漢字音(卷二) 粵語音典
陳瑞祺, 1939 |
P.46
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P.47
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| 廣話國語一貫未定稿 李澹愚、林仲堅、李月華, 1916 | ||||
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廣話國語一貫未定稿
李澹愚、林仲堅、李月華, 1916 |
P.65
發酵 |
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| 分部分音廣話九聲字宗 李春華, 1914 | ||||
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分部分音廣話九聲字宗
李春華, 1914 |
P.23
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早期粵音
| 書名 | 讀音資料 |
|---|---|
| 中華新字典 王頌棠, 1937 | |
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中華新字典
王頌棠, 1937 |
P.442
káu꜄ |
| 粵英辭典(增訂版) 歐德理 (Ernest John Eitel), 葉道勝 (Immanuel Gottlieb Genähr), 1910 | |
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粵英辭典(增訂版)
歐德理 (Ernest John Eitel), 葉道勝 (Immanuel Gottlieb Genähr), 1910 |
P.201
꜂háu |
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P.346
káu꜄ |
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| 粵英辭典 歐德理 (Ernest John Eitel), 1877 | |
|
粵英辭典
歐德理 (Ernest John Eitel), 1877 |
P.147
꜂háu |
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P.239
káu꜄ |
|
| 英華分韻撮要 衛三畏廉士甫 (Samuel Wells Williams), 1856 | |
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英華分韻撮要
衛三畏廉士甫 (Samuel Wells Williams), 1856 |
P.144
káu꜄ Leaven, yeast; it is the residuum left after distilling samshoo; … Read [꜂háu] in the Fan Wan |
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P.144
꜂háu [usually pronounced] Leaven, yeast; it is the residuum left after distilling samshoo; … Read [꜂háu] in the Fan Wan |
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| 初學粵音切要 湛約翰 (John Chalmers), 1855 | |
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初學粵音切要
湛約翰 (John Chalmers), 1855 |
P.9
見教切（kaou 上去聲） |
其他參考
| 反切 | 音類 | 讀音 | 釋義 |
|---|---|---|---|
| 古孝切 | 見肴去 | ¹ | 酒酵 |
| 酒酵 | |||
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¹ 今作 |
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