一般資料
酵
| 碼位 | U+9175 |
|---|---|
| 總畫數 | 14 |
| 部首 | 酉 (+7畫) |
| 倉頡 | MWJKD |
| 康熙字典 | P.1283 #12 |
| 宋本廣韻 |
P.415 #22 |
| 來源: Unihan | |
粵語讀音
| 讀音 | 根據 |
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| 書名 | [gaau3] 8 | [haau3] 6 | [haau1] 6 | [haau2] 2 |
|---|---|---|---|---|
| 廣州話正音字典 詹伯慧主編, 2007 (2004) | ||||
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廣州話正音字典
詹伯慧主編, 2007 (2004) |
P.592
#8142
[haau1]
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| 粵語同音字典（增訂本） 馮田獵, 1996 | ||||
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粵語同音字典（增訂本）
馮田獵, 1996 |
發酵，酒母起麪 |
發酵，變酸 |
P.128
#04434
[haau1]
醣類分解。發酵，酵母 |
P.128
#04451
[haau2]
酒味醇也。《分韻》 |
| 常用字廣州話讀音表 香港教育署語文教育學院中文系編, 1992 | ||||
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常用字廣州話讀音表
香港教育署語文教育學院中文系編, 1992 |
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| 廣州話標準音字彙 周無忌、饒秉才, 1988 | ||||
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廣州話標準音字彙
周無忌、饒秉才, 1988 |
P.180
[haau1]
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| 粵語同音字典 馮田獵, 1974 | ||||
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粵語同音字典
馮田獵, 1974 |
發酵，酒母起麪 |
發酵，變酸 |
P.49
[haau1]
醣類分解。發酵，酵母 |
P.49
[haau2]
酒味醇也。《分韻》 |
| 同音字彙 余秉昭, 1971 | ||||
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同音字彙
余秉昭, 1971 |
酵母，發酵（酒醋乳等發生黴菌，起沫變酸）。（酵字又音「教」） |
P.84
#1873
[haau3]
酵母，發酵（酒醋乳等發生黴菌，起沫變酸）。（酵字又音「教」） |
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| 部身字典 馮思禹, 1967 | ||||
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部身字典
馮思禹, 1967 |
P.35
#12134
[haau3]
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| 廣州音字彙 馮思禹, 1971 (1962) | ||||
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廣州音字彙
馮思禹, 1971 (1962) |
P.10
[haau3]
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| 粵音韻彙 黃錫凌, 1980 (1941) | ||||
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粵音韻彙
黃錫凌, 1980 (1941) |
P.3
[gaau3]
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P.3
[haau3]
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| 道漢字音 陳瑞祺, 1939 | ||||
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道漢字音
陳瑞祺, 1939 |
P.46
[gaau3]
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P.47
[haau1]
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| 廣話國語一貫未定稿 李澹愚、林仲堅、李月華, 1916 | ||||
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廣話國語一貫未定稿
李澹愚、林仲堅、李月華, 1916 |
P.65
[gaau3]
發酵 |
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| 分部分音廣話九聲字宗 李春華, 1914 | ||||
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分部分音廣話九聲字宗
李春華, 1914 |
P.23
[gaau3]
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早期粵音
| 書名 | 讀音資料 |
|---|---|
| 中華新字典 王頌棠, 1937 | |
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中華新字典
王頌棠, 1937 |
P.442
káu꜄ [gaau3] |
| 英華分韻撮要 衛三畏廉士甫 (Samuel Wells Williams), 1856 | |
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英華分韻撮要
衛三畏廉士甫 (Samuel Wells Williams), 1856 |
P.144
káu꜄ [gaau3] Leaven, yeast; it is the residuum left after distilling samshoo; … Read [꜂háu] in the Fan Wan |
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P.144
꜂háu [haau2] Leaven, yeast; it is the residuum left after distilling samshoo; … Read [꜂háu] in the Fan Wan |
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| 初學粵音切要 湛約翰 (John Chalmers), 1855 | |
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初學粵音切要
湛約翰 (John Chalmers), 1855 |
P.9
見教切（kaou 上去聲） [gaau3] |
其他參考