書目資料

一般資料

碼位 U+916A
倉頡 MWHER
康熙字典 P.1282 #22
宋本廣韻 P.505 #20
來源: Unihan

粵語讀音

讀音 根據

13
  1. 廣州話正音字典
    ㈠①用牛、羊、馬等乳汁做成的半凝固食品:奶酪。②用果子或果仁等做的糊狀食品:杏仁酪。③醋:鹽酪 P.591 #8139
  2. 粵語同音字典(增訂本)
    乳漿;酒類 P.222 #07787
  3. 常用字廣州話讀音表
    建議讀音 ㈠乳酪 P.213 #4164
  4. 廣州話標準音字彙
    乳酪 P.180
  5. 粵語查音識字字典
    乳酪 P.120
  6. 粵語同音字典
    乳漿;酒類 P.84
  7. 同音字彙 P.134 #3088
  8. 部身字典
    ㈠乳所作之漿也 P.284 #34524
  9. 學生粵英詞典 P.337
  10. 粵音韻彙 P.39
  1. 道漢字音(卷二)粵語音典 P.5
  2. 道漢字音(卷一)道漢字典 P.17
  3. 廣話國語一貫未定稿
    漿也,如杏仁酪。今多以露代之 P.65

8
  1. 廣州話正音字典
    ㈡一種酒:酪酒 P.591 #8139
  2. 粵語同音字典(增訂本)
    果實煮成之漿;杏酪;俗亦作露 P.227 #07927
  3. 常用字廣州話讀音表
    建議讀音 ㈡杏仁酪 P.213 #4164
  4. 廣州話標準音字彙
    濃果汁 P.180
  5. 粵語查音識字字典
    飲品 P.73
  6. 粵語同音字典
    果實煮成之漿;杏酪;俗亦作露 P.86
  7. 部身字典
    ㈡果實所煮成之漿也。(俗亦作露) P.284 #34524
  8. 粵音韻彙 P.33
讀音分佈
根據  13  8
廣州話正音字典 詹伯慧主編, 2007 (2004)
廣州話正音字典
詹伯慧主編, 2007 (2004)
P.591 #8139

㈠①用牛、羊、馬等乳汁做成的半凝固食品:奶酪。②用果子或果仁等做的糊狀食品:杏仁酪。③醋:鹽酪

P.591 #8139

㈡一種酒:酪酒

粵語同音字典(增訂本) 馮田獵, 1996
粵語同音字典(增訂本)
馮田獵, 1996
P.222 #07787

乳漿;酒類

P.227 #07927

果實煮成之漿;杏酪;俗亦作露

常用字廣州話讀音表 香港教育署語文教育學院中文系編, 1992
常用字廣州話讀音表
香港教育署語文教育學院中文系編, 1992
P.213 #4164
建議讀音

㈠乳酪

P.213 #4164
建議讀音

㈡杏仁酪

廣州話標準音字彙 周無忌、饒秉才, 1988
廣州話標準音字彙
周無忌、饒秉才, 1988
P.180

乳酪

P.180

濃果汁

粵語查音識字字典 陳岫山, 1985
粵語查音識字字典
陳岫山, 1985
P.120

乳酪

P.73

飲品

粵語同音字典 馮田獵, 1974
粵語同音字典
馮田獵, 1974
P.84

乳漿;酒類

P.86

果實煮成之漿;杏酪;俗亦作露

同音字彙 余秉昭, 1971
同音字彙
余秉昭, 1971
P.134 #3088
 
部身字典 馮思禹, 1967
部身字典
馮思禹, 1967
P.284 #34524

㈠乳所作之漿也

P.284 #34524

㈡果實所煮成之漿也。(俗亦作露)

學生粵英詞典 馬奕猷等, 1947
學生粵英詞典
馬奕猷等, 1947
P.337
 
粵音韻彙 黃錫凌, 1980 (1941)
粵音韻彙
黃錫凌, 1980 (1941)
P.39
P.33
道漢字音(卷二)粵語音典 陳瑞祺, 1939
道漢字音(卷二)粵語音典
陳瑞祺, 1939
P.5
 
道漢字音(卷一)道漢字典 陳瑞祺, 1939
道漢字音(卷一)道漢字典
陳瑞祺, 1939
P.17
 
廣話國語一貫未定稿 李澹愚、林仲堅、李月華, 1916
廣話國語一貫未定稿
李澹愚、林仲堅、李月華, 1916
P.65

漿也,如杏仁酪。今多以露代之

 

早期粵音

書名 讀音資料
中華新字典 王頌棠, 1937
中華新字典
王頌棠, 1937
P.442

lok⸰

粵英辭典(增訂版) 歐德理 (Ernest John Eitel), 葉道勝 (Immanuel Gottlieb Genähr), 1910
粵英辭典(增訂版)
歐德理 (Ernest John Eitel), 葉道勝 (Immanuel Gottlieb Genähr), 1910
P.548

lok⸰

粵英辭典 歐德理 (Ernest John Eitel), 1877
粵英辭典
歐德理 (Ernest John Eitel), 1877
P.385

lok⸰

英華分韻撮要 衛三畏廉士甫 (Samuel Wells Williams), 1856
英華分韻撮要
衛三畏廉士甫 (Samuel Wells Williams), 1856
P.254

lok꜆

其他參考

康熙字典
【唐韻】盧各切【集韻】【韻會】【正韻】歷各切,𠀤音洛。【說文】乳漿也。【玉篇】漿也,乳汁作。【釋名】酪,澤也。乳作汁,所以使人肥澤也。【禮.禮運】以爲醴酪。【註】烝釀之也,酪,酢酨。【前漢.食貨志】又分遣大夫謁者,敎民煑木爲酪。【註】如淳曰:作杏酪之屬也。【李陵.答蘇武書】羶肉酪漿,以充𩚑渴。【潘岳.閒居賦】牧羊酤酪,以俟伏𦡳之費。 又【六書故】酒類也。北方以馬乳爲酪,故因謂湩酪,而酥與醍醐皆因之。【禮.雜記】功衰,飮水漿。無鹽酪不能食,食鹽酪可也。【註】酢酨也。與乳漿異。𨻰澔集說,訓乳漿,非。 又【正字通】酪有乾濕二種。【元.飮膳正要】造法,用乳半杓,鍋內炒過,入餘乳熬數十沸,頻以杓縱橫攪之,傾出,罐盛待冷,略取浮皮爲酥,入舊酪少許,紙封貯卽成酪。又乾酪法,以酪就日,曝使結,掠去浮皮,再曝,至皮盡却入釜,炒少時,器盛,再曝作塊,收用。 又【集韻】魯故切,音路。醴屬。 【集韻】或作𠄇,亦作嗠。

調聲表