書目資料

一般資料

碼位 U+71AC
部首
倉頡 GKF
康熙字典 P.680 #41
宋本廣韻 P.158 #7
來源: Unihan

粵語讀音

根據  15  6  2
廣州話正音字典 詹伯慧主編, 2007 (2004)
廣州話正音字典
詹伯慧主編, 2007 (2004)
P.333 #4609
文讀
P.333 #4609
白讀
 
粵語同音字典(增訂本) 馮田獵, 1996
粵語同音字典(增訂本)
馮田獵, 1996
P.253 #08812
文讀

慢煮乾煎;强忍

P.6 #00190
白讀

慢煮乾煎

P.253 #08794
又讀

熬煎,烹飪;憂慮,難過

常用字廣州話讀音表 香港教育署語文教育學院中文系編, 1992
常用字廣州話讀音表
香港教育署語文教育學院中文系編, 1992
P.130 #2399
建議讀音
   
廣州話標準音字彙 周無忌、饒秉才, 1988
廣州話標準音字彙
周無忌、饒秉才, 1988
P.97
   
粵語查音識字字典 陳岫山, 1985
粵語查音識字字典
陳岫山, 1985
P.73

熬菜

P.66

熬菜

 
粵語同音字典 馮田獵, 1974
粵語同音字典
馮田獵, 1974
P.96
文讀

慢煑乾煎;强忍

P.3
白讀

慢煮乾煎

P.96
又讀

熬煎,烹飪;憂慮,難過

同音字彙 余秉昭, 1971
同音字彙
余秉昭, 1971
P.160 #3746
   
部身字典 馮思禹, 1967
部身字典
馮思禹, 1967
P.43 #12151
   
學生粵英詞典 馬奕猷等, 1947
學生粵英詞典
馬奕猷等, 1947
P.429
P.423
 
道字典 陳瑞祺, 1941
道字典
陳瑞祺, 1941
P.70

煎熬

   
粵音韻彙 黃錫凌, 1980 (1941)
粵音韻彙
黃錫凌, 1980 (1941)
P.34
   
道漢字音(卷一) 道漢字典 陳瑞祺, 1939
道漢字音(卷一) 道漢字典
陳瑞祺, 1939
P.18
   
道漢字音(卷二) 粵語音典 陳瑞祺, 1939
道漢字音(卷二) 粵語音典
陳瑞祺, 1939
P.52
   
民衆識字粤語拼音字彙 趙雅庭, 1931
民衆識字粤語拼音字彙
趙雅庭, 1931
 
P.12
 
廣話國語一貫未定稿 李澹愚、林仲堅、李月華, 1916
廣話國語一貫未定稿
李澹愚、林仲堅、李月華, 1916
P.37

煎乾也,忍耐也

   
分部分音廣話九聲字宗 李春華, 1914
分部分音廣話九聲字宗
李春華, 1914
P.8
   

早期粵音

書名 讀音資料
中華新字典 王頌棠, 1937
中華新字典
王頌棠, 1937
P.234

꜁ngò

粵英辭典(增訂版) 歐德理 (Ernest John Eitel), 葉道勝 (Immanuel Gottlieb Genähr), 1910
粵英辭典(增訂版)
歐德理 (Ernest John Eitel), 葉道勝 (Immanuel Gottlieb Genähr), 1910
P.671

꜁ngáu

P.674

꜁ngò

粵英辭典 歐德理 (Ernest John Eitel), 1877
粵英辭典
歐德理 (Ernest John Eitel), 1877
P.477

꜁ngáu

P.480

꜁ngò

英華分韻撮要 衛三畏廉士甫 (Samuel Wells Williams), 1856
英華分韻撮要
衛三畏廉士甫 (Samuel Wells Williams), 1856
P.326

ngò꜅

P.339

꜀ò

P.339

ngò꜅ [usually pronounced]

初學粵音切要 湛約翰 (John Chalmers), 1855
初學粵音切要
湛約翰 (John Chalmers), 1855
P.14

岸刀切(ngou 下平聲)

其他參考

廣韻
反切 音類 讀音 釋義
五勞切 疑豪平 煎也
煎也
康熙字典
【唐韻】五牢切【集韻】【韻會】【正韻】牛刀切,𠀤音敖。【說文】本作𤏺。乾煎也。【揚子·方言】凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊楚以往,謂之熬。【禮·內則】煎醢加于陸稻上,沃之以膏,曰淳熬。【周禮·地官·舍人】共飯米熬穀。【後漢·邊讓傳】少汁,則熬而不可熟。 又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。 【說文】或作䵅。【集韻】或作𩱏。

調聲表